Mantar
Evde kiremit düzenekli atesli bir firin yok. Taşev projesinin onemli detaylardan biri olacak. "Ben et yemem ama" diyince mantarlarin üzerine taze kaşar eriyiği. Yağa gerek yok fazla tavada. Eskiden "yagsiz tava" derlerdi bu teflonlara. Yine de yag koymak gerekiyor. Mantar dedim kiremit üzerinde cok daha leziz olur. Sonra dedim ki "Acaba mantar kendini et zannediyor mudur"







